Voorgerecht
* Aspergesoep
* Verse Aspergesalade met gerookte zalm
* Aspergesalade met reepjes gebakken kip
Voorgerecht wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Hoofdgerecht
* Limburgse Asperges, met ham en ei in botersaus
* Entrecote met pepersaus en Limburgse asperges
* Zalmfilet met wittewijnsaus en Limburgse asperges
* Scampi's met knoflook in een vissaus en Limburgse asperges
Hoofdgerecht word geserveerd met kriel aardappeltjes en Hollandaisesaus
Dessert
* Coupe Negrsso - Boerenroomijs met chocoladesaus, advocaat en slagroom
* Coupe Fruit - Boerenroomijs, diverse soorten fruit en slagroom
* Coupe Aardbei - Boerenroomijs en slagroom
€ 34,00